Pain doré végétalien

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Quantité

4 portions

Durée totale

22 min

Coup de Pouce

2018-08-08T15:50:28Z

Cuisson
12 min
Préparation
10 min

Ingrédients

1 banane mûre
1 contenant de 200 ml de boisson aux amandes non sucrée
1/4 c. à thé de cannelle
1 c. à soupe d' huile végétale
8 tranches de pain croûté de 3/4 po (2 cm) d’épaisseur
1 1/2 tasse de fraise coupées en quartiers
sirop d'érable (facultatif)

Préparation

Dans un bol, écraser la banane à l'aide d'une fourchette. Ajouter la boisson aux amandes et la cannelle, et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Dans un poêlon placé sur le réchaud, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen. Tremper 4 tranches de pain dans le mélange à la banane et les retourner pour bien les imbiber (laisser égoutter l'excédent). Déposer les tranches de pain dans le poêlon et cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à qu'elles soient dorées. Cuire le reste du pain de la même manière, avec le reste de l'huile.
Au moment de servir, garnir le pain doré des fraises et arroser de sirop d'érable, si désiré.

Bon à savoirUn bon truc
Cette recette est parfaite pour le camping. On la prépare sur le réchaud, directement au campement.

Pour varier
Framboises, pêches, bleuets... on improvise la garniture en fonction des fruits de la saison. Et pour une version plus gourmande, on utilise de la boisson aux amandes aromatisée au chocolat!

Pour encore plus de recettes, visitez sunrise-soya.com