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Pain doré à la cannelle au four

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Quantité

6 portions

Durée totale

40 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z

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Cuisson
30 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

6 tranches de pain (blanc, de blé entier ou aux raisins )
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
3 oeufs
125 ml (1/2 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable ou de table
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou de margarine , fondu
5 ml (1 c. à thé) d' extrait de vanille
fruit , pour garnir (facultatif)

enduit en vaporisateur

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Préparation

Vaporiser d'enduit un plat pour le four de 13 x 9 po (3,5 litres). Disposer les tranches de pain en une seule couche dans le plat; saupoudrer de cannelle.
Dans un bol, battre les œufs avec le lait, le sirop, le beurre et la vanille juste assez pour mélanger. Verser uniformément sur le pain.
Cuire immédiatement ou couvrir et réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu'au lendemain. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire à découvert 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme au toucher.
Garnir de fruits. Servir chaud avec du sirop.

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