Omelette aux épinards de Saint-Donat
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Quantité
6 portions
Durée totale
50 min
Coup de Pouce
2005-07-14T04:00:00Z
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Cuisson
30 min
Préparation
20 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation des épinards
- Laver les épinards, les trier et les équeuter. Les faire suer dans 30 ml (2 c. à soupe) de beurre. Les déposer dans un plat à gratin, beurré.
- Faire sauter les champignons dans 15 ml (1 c. à soupe) de beurre. Les déposer sur les épinards.
- Battre les oeufs. Incorporer le fromage. Saler et poivrer.
- Verser le mélange dans le plat à gratin. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant environ 30 à 35 minutes.
- Servir chaud.
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