Gruau de quinoa au chocolat

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Quantité

1 portions

Durée totale

15 min

Coup de Pouce

2023-09-15T13:22:33Z

Cuisson
5 min
Préparation
10 min

Ingrédients

1 tasse de quinoa cuit
3/4 tasse de lait ou boisson végétale non sucrée
3 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de poudre de cacao
1/2 c. à thé d' essence de vanille
1/2 banane e en tranches, pour garnir (facultatif)
1/4 tasse d' amande tranchées, pour garnir (facultatif)
2 c. à soupe de minibrisures de chocolats , pour garnir (facultatif)

Préparation

Dans une petite casserole, à feu moyen, combiner le quinoa, le lait, le sirop d'érable, le cacao et la vanille. Remuer jusqu'à ce que le quinoa ait absorbé les saveurs et une partie du liquide (environ 5 minutes). Fermer le feu et laisser tempérer pendant quelques minutes.
Transférer dans un bocal en verre. Ajouter les garnitures désirées, fermer le couvercle et déposer au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster (ou jusqu'au lendemain).

Bon à savoir

Le bon truc

On profite d’un restant de quinoa cuit pour préparer cette recette préférablement la veille, afin de gagner du temps le matin même. Le quinoa n’est pas que savoureux, il contient aussi une bonne quantité de protéines. Parfait pour un déjeuner soutenant!

Nutrition

végétalien