Crêpes au lard salé
(0)
Quantité
6 portions
Durée totale
15 min
Coup de Pouce
2005-07-14T04:00:00Z
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Cuisson
5 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Mettre le morceau de lard dans un peu d'eau. Amener à ébullition et faire mijoter pendant 5 minutes. Laisser refroidir et couper le lard en petits dés.
- Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le lait tout en brassant.
- Chauffer une poêle à crêpes et y faire revenir quelques lardons. Verser un peu d'appareil à crêpes (la crêpe doit être mince). Cuire des deux côtés.
- Retirer la crêpe de la poêle, la parsemer de sucre d'érable râpé et la rouler.
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