Cette recette protéinée est parfaite pour un déjeuner en camping, avant une randonnée sur les sentiers!
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger les œufs avec le cheddar et l’oignon. Saler. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le mélange d’œufs et cuire, en brassant, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les œufs aient pris mais soient encore crémeux. Répartir les œufs brouillés au centre des tortillas et garnir de la salsa. Plier les côtés des tortillas sur la garniture et rouler en serrant bien.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 11 g
- Sodium 702 mg
- Protéines 25 g
- Calories 567
- Total gras 29 g
- Cholestérol 403 mg
- Gras saturés 9 g
- Total glucides 25 g
