Un cocktail chaud, parfait pour les froides soirées d'hiver.
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une tasse en verre, verser la crème d’érable et le gin. Remplir la tasse de thé. Garnir d’une généreuse cuillerée de crème fouettée à l’orange (voir la recette), puis déposer sur le dessus une rondelle d’orange sanguine séchée, si désiré.
Crème fouettée à l’orange
Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, fouetter à haute vitesse 1/2 t (125 ml) de crème 35 % jusqu’à ce que des pics mous se forment. Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de sucre et 1/2 c. à thé (2 ml) de liqueur d’orange (de type Grand Marnier ou Triple Sec.) Continuer de fouetter jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Donne 1/2 t (125 ml).
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 375
- Total gras 26 g
- Gras saturés 16 g
- Cholestérol 80 mg
- Sodium 25 mg
- Potassium 69 mg
- Total glucides 12 g
- Fibres 0 g
- Sucres 12 g
- Protéines 3 g
- Fer 0,1 mg
