Sunrise ou Sunset sans alcool

Il est possible de préparer ce <em>mocktail</em> à l’avance dans le pichet et de conserver ce dernier au réfrigérateur. Toutefois, on attend jusqu’au moment de servir pour ajouter des glaçons dans le pichet et pour incorporer le tonic au sureau, afin de profiter de son effervescence.

2 oz de jus de canneberge (version Sunrise) ou de jus de grenade (version Sunset)

2 bouteilles de tonic à la fleur de sureau (275 ml chacune)

parapluie en papier décoratifs (facultatif)

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Remplir un pichet de glaçons jusqu'à la moitié. Ajouter tous les ingrédients, en mélangeant à l'aide d'une cuillère.

Servir immédiatement dans des verres à punch avec des glaçons. Garnir chaque verre avec une tranche d'orange, une cerise au marasquin et un petit parapluie en papier (facultatif).