Mojito

On aime prendre un verre en bonne compagnie sur une terrasse ensoleillée? Pourquoi pas la nôtre! Voici une recette de cocktail qui rafraîchit.

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Presser le jus de lime dans un long verre refroidi. Ajouter le sucre et la menthe et écraser le tout dans le fond du verre jusqu'à dissolution complète du sucre. Remplir le verre avec des glaçons concassés et ajouter le rhum.

Mélanger avec un bâtonnet et ajouter du rhum ou de la glace au besoin. Remplir le reste du verre avec un peu de soda. Servir avec des pailles et une branche de menthe fraîche. Certains aiment ajouter un peu de rhum jamaïcain pour plus de goût!