Une belle option de cocktail sans alcool avec un bon goût d'été.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Repos 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Remplir 4 grands verres à cocktail (de type Collins) avec des glaçons. Dans chaque verre, ajouter 1/4 t (60 ml) du jus de pamplemousse, 2 c. à soupe (30 ml) du sirop à la menthe et 1 c. à soupe (15 ml) du jus de lime. Verser suffisamment d’eau pétillante pour remplir les verres. Garnir de suprêmes de pamplemousse, de tranches de lime et de feuilles de menthe fraîche, si désiré.
Sirop à la menthe
Donne environ 1 1/2 t (375 ml)
Dans une casserole, mélanger 1 t (250 ml) chacun de sucre et d’eau. Porter à ébullition, en brassant jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirer la casserole du feu. Mettre 1/2 t (125 ml) de feuilles de menthe fraîche dans le sirop, bien mélanger et laisser infuser 30 minutes. Filtrer le sirop à la menthe (jeter les feuilles) et réserver. (Le sirop se conservera jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur.)
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 95
- Total gras 0 g
- Gras saturés 0 g
- Cholestérol 0 g
- Sodium 1 mg
- Potassium 120 mg
- Total glucides 24 g
- Fibres 0 g
- Sucres 23 g
- Protéines 0 g
- Fer 0,1 mg
