Lait chaud à la cannelle

Pour une boisson chaude affichant une belle teinte jaune ou rose naturellement, on y ajoute&nbsp;1/2 c. à thé (2 ml) de curcuma moulu ou de poudre de betterave.

3 tasses de lait 2% ou 3,25 %, ou boisson végétale, au choix

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Dans une petite casserole, mélanger le lait, le miel, l'huile et la cannelle. Porter à ébullition à feu moyen. Dès les premiers bouillons, retirer la casserole du feu et laisser reposer de 3 à 5 minutes.

Au moment de servir, répartir le lait chaud à la cannelle dans deux tasses. Parsemer de cannelle moulue ou garnir d'un bâton de cannelle, si désiré.