Grand maman

Grand-maman

Ce cocktail à base de gin et de camomille se sirote chaud, pour une pause réconfortante après une belle balade sur les sentiers enneigés.&nbsp;

1 1/2 oz de jus d'orange ou d’orange sanguine

4 oz d'infusion de camomille (voir la recette), bien chaude

Accueil

Dans une tasse, à l'aide d'une cuillère, mélanger le gin, le jus d'orange, l'absinthe, si désiré, et le sucre. Ajouter l'infusion, et mélanger. Garnir de la tranche d'orange et du romarin, si désiré. Servir chaud.

Dans une petite casserole, porter à ébullition 2 t (500 ml) d'eau. Retirer la casserole du feu et ajouter 3 sachets de tisane à la camomille. Laisser infuser 5 minutes.