Pour en faire une version alcoolisée, on ajoute 1 t (250 ml) de rhum ou de vodka avant de le réfrigérer.
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Réfrigération 2 heures
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le zeste et le sirop. Porter à ébullition, en brassant, jusqu'à ce que le sirop soit dissous. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes. Laisser refroidir complètement. Filtrer le sirop dans une passoire fine placée sur un bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit bien froid. (Le sirop se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur).
2. Dans un grand pichet, mélanger le sirop refroidi et les jus d'ananas et de citron. Verser doucement le soda nature et mélanger délicatement. Ajouter des glaçons, des quartiers d'ananas et des tranches de citron. Servir aussitôt.
Valeurs nutritives Par portion
- Sodium 30 g
- Calories 100
- Total glucides 25 g
