Cidre chaud aux épices

1/2 c. à thé de gingembre frais , râpé

1  orange brossée et coupée en tranches

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Mettre l'ensemble des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 10 minutes, en brassant de temps à autre.

Retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes.

Filtrer le cidre chaud (jeter les ingrédients solides) et le répartir dans des tasses.

Garnir de bâtons de cannelle et de tranches de pomme, si désiré.