Brandy Alexander

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Quantité

1 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2012-05-24T04:00:00Z

Ingrédients

Préparation

Dans un mélangeur électrique ou un secoueur, mélanger tous les ingrédients. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
Ce cocktail, comme la plupart des cocktails à base de crème fraîche, peut se faire en version glacée: dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients en remplaçant la crème par deux boules de crème glacée à la vanille et une bonne cuillérée de glace concassée. Servir dans un grand verre à vin.
À ses débuts, ce cocktail se faisait avec du gin plutôt que du brandy et s'appelait un « Alexander ». Autre version : « Alexander's Sister » (la soeur d'Alexander) qui se prépare avec de la crème de menthe et du gin.
Ceux pour qui la crème fraîche est trop riche peuvent utiliser de la crème à café.