Selon une étude, ce régime est un allié pour votre santé dentaire

Connu pour ses bienfaits cardiovasculaires, le régime méditerranéen révèle un nouvel atout!

Il contribuerait à protéger vos gencives et votre santé dentaire, d’après une étude britannique.

Une alimentation riche en plantes et pauvre en viande rouge permet de réduire le risque de développer une maladie parodontale, une affection inflammatoire qui touche et détruit les tissus de soutien des dents, selon les résultats de l’étude rapportés par CNN.

Les chercheurs ont observé que les personnes qui s’éloignent du régime méditerranéen, en particulier celles qui consomment beaucoup de viande rouge, présentaient des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires dans le sang. Ces marqueurs sont associés à des pathologies graves: maladies cardiovasculaires, diabète de type 2, stéatose hépatique et même démence.

Le régime méditerranéen, fondé sur une alimentation principalement végétale (fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, huile d’olive), limite les produits transformés, le sucre et la viande rouge. Il encourage aussi une vie sociale active et l’activité physique, ce qui contribue à une meilleure santé globale.

Selon le D^r Andrew Freeman, expert en prévention cardiovasculaire, cela a du sens: «Nous savons que la santé gingivale est étroitement liée à l’inflammation systémique. Et l’inflammation est un facteur commun à presque toutes les maladies chroniques».

Des aliments comme les légumes verts, les agrumes et les racines, riches en nutriments et en fibres, stimulent la production de salive et favorisent l’équilibre du microbiote buccal, ce qui réduit l’inflammation locale.

En résumé, prendre soin de ses gencives passe aussi par ce qu’il y a dans l’assiette. Un régime alimentaire de type méditerranéen est non seulement bénéfique pour le cœur et le cerveau, mais également pour la santé bucco-dentaire.

Foire aux questions (FAQ)

1. Qu’est-ce que le régime méditerranéen?

Ce régime est inspiré des habitudes alimentaires des pays méditerranéens comme l’Italie, la Grèce, le Maroc, l’Espagne et le Liban et les principes sont les suivants:

• Privilégier les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, les noix et l’huile d’olive
• Consommer modérément des produits laitiers, du poisson et de la volaille 
• Limiter la viande rouge et les aliments transformés 
• Les épices et les herbes fraîches sont privilégiées pour assaisonner les recettes 
• Boire beaucoup d’eau et limiter la consommation d’alcool

2. Quels sont ses principaux bienfaits pour la santé?

Il est largement reconnu pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires, améliorer la gestion du poids, protéger le système digestif, réduire l’inflammation chronique et favoriser une meilleure espérance de vie.

3. Quels aliments sont à limiter?

Les viandes rouges et transformées, les produits ultra-transformés, les sucres ajoutés et les graisses saturées.

4. Est-il adapté aux végétariens ou aux véganes?

Oui, car il repose essentiellement sur des aliments d’origine végétale. Il est donc facile de l’adapter en retirant le poisson et en remplaçant les apports en oméga-3 par des sources végétales (graines de lin, noix, huiles riches en ALA).

5. Pourquoi le régime méditerranéen est-il tendance?

Comme le régime méditerranéen est plus un mode de vie qu’une diète, il gagne énormément en popularité, puisqu’il est facile à intégrer dans le quotidien et n’est pas trop restrictif. C’est donc une belle façon d’adopter une alimentation consciente et équilibrée. Ce régime inclut plusieurs types de plats, ce qui en fait une alimentation très variée et adaptable à vos goûts.