Comment faire des sushis maison?
Faire des sushis est beaucoup plus simple qu’on ne le pense. Voici, en quatre étapes faciles, comment faire un sushi classique, le rouleau (ou maki) californien.
Coup de Pouce
2010-03-09T02:41:00Z
Partager
Les essentiels
On les trouve dans les épiceries asiatiques, les magasins d'aliments naturels et de plus en plus de supermarchés: riz à sushi (ou riz japonais), feuilles de nori, vinaigre de riz, graines de sésame noires ou ordinaires, pâte wasabi, gingembre mariné.
D'autres ingrédients gagnants
Une foule d'ingrédients peuvent entrer dans la préparation des makis: légumes (concombre, carotte, oignon vert, laitue, avocat, etc.), fruits (mangue, mandarine, etc.), poisson cru (thon, saumon, etc.) ou fumé (saumon), ou fruits de mer cuits (crevette, pétoncle, etc.).
Publicité
Publicité