5 façons d'utiliser le jus des légumes marinés

La mise en conserve en 4 étapes

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 <p><strong>Les légumes marinés, on en mettrait partout!</strong></p>
 <p>Surtout, on ne jette pas le jus dans lequel ils ont macéré. Quelques cuillérées de ce liquide acidulé donneront&nbsp;du punch à nos recettes!</p>
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 <p><strong>Trempettes:</strong> dans la classique ketchup-mayonnaise ou encore dans un mélange de crème sure et de fromage à la crème.</p>
 <p><strong>Cocktails:</strong> dans un bloody Caesar ou un martini.</p>
 <p><strong>Vinaigrettes ou marinades:</strong> pour remplacer le citron, le vinaigre de cidre ou le balsamique.</p>
 <p><strong>Chips ou frites maison:</strong> pour une réinterprétation du classique sel et vinaigre.</p>
 <p><strong>Salade de pommes de terre:</strong> pour assaisonner notre sauce crémeuse.</p>
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