10 faits que vous ignorez sur la pomme
Coup de Pouce
La pomme est l’un des fruits les plus consommés au Québec. La connaît-on vraiment? Voici 10 énoncés surprenants sur la pomme.
La pomme est l’un des fruits les plus consommés au Québec. La connaît-on vraiment? Voici 10 énoncés surprenants sur la pomme.
10 faits que vous ignorez sur la pomme
En 2013, chaque Canadien a consommé en moyenne 20 kg de pommes fraîches et transformées.
2- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
On cite souvent la pomme comme étant le fruit défendu croqué par Adam et Ève. Pourtant, l’espèce d’arbre n’était pas spécifiée dans la Bible hébraïque. Il s’agissait peut-être de la poire, de la pêche ou de la figue...
3- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
Au total, environ 7500 variétés de pommes poussent sur les cinq continents.
4- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
En 2013, les Québécois ont consommé 44 662 tonnes de pommes. La pomme arrive ainsi au second rang des fruits frais les plus consommés derrière la banane (72 202 t en 2013).
5- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
Consommer des aliments croquants comme des pommes ou du céleri crus pourraient aider à atténuer les nausées et les vomissements durant la grossesse.
6- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
La pomme se retrouve dans la liste des 12 fruits et légumes contenant le plus de résidus de pesticides du Environmental Working Group, un groupe environnemental américain. Afin de réduire notre absorption de pesticides, on opte pour la version biologique du fruit.
7- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
Bien que la consommation de cidre ne connaisse pas un aussi grand essor au Québec qu’ailleurs en Amérique du Nord, on y dénombrait, en 2013, 69 producteurs de cidre (production artisanale et industrielle confondue).
8- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
La pomme prévient-elle la carie? Eh bien non! En raison de sa quantité élevée en sucre naturel, elle pourrait même en occasionner.
9- 10 faits que vous ignorez sur la pomme
La production québécoise de pommes est presque totalement destinée au marché intérieur. À preuve, en 2013, seuls 5,9% des pommes ont été exportées.
10 faits que vous ignorez sur la pomme
Avec 19% des parts du marché en 2013, la mcIntosh est la variété de pommes fraîches la plus consommée au Québec. Elle est suivie de près par la gala et la granny smith.