Pour une grillade express, on utilise ce mélange d’épices maison pour frotter une pièce de viande ou encore du poisson ou des fruits de mer.
- Préparation 5 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Mettre le mélange dans un pot hermétique. (Le mélange se conservera jusqu'à 2 mois à la température ambiante dans un endroit sec.)
Donne environ 1/3 t (80 ml).
