Recette de sandwichs aux œufs et au cresson Sandwichs aux œufs et au cresson

  Photographe : Tango Photographie

  • Préparation 20 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 4 oeufs durs
  • 2 cuillères à table de yogourt grec nature
  • 1 cuillère à table de jus de citron
  • 1 cuillère à table de mayonnaise
  • 2 cuillères à thé de moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à table de cresson haché
  • tranches de pain de seigle ou de blé entier
  • tranches de radis
  • 1 tasse de cresson paré
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un bol, écraser les œufs à l’aide d’une fourchette. Ajouter le yogourt, le jus de citron, la mayonnaise, la moutarde le cresson haché. Saler, poivrer et mélanger. Répartir la garniture sur des tranches de pain de seigle ou de blé entier. Garnir de tranches de radis et du cresson, puis couvrir d’autres tranches de pain.

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Plats principaux

Sandwichs aux œufs et au cresson

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