- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine mai 2011
Ingrédients
Préparation
1. Faire revenir l’oignon, les carottes et la courgette dans l’huile.2. Ajouter la sauce harissa, le cumin, la coriandre moulu et la cannelle et cuire 1 minute.
3. Ajouter le bouillon de poulet, les raisins secs et les pois chiches et porter à ébullition. Ajouter le couscous. Éteindre le feu, couvrir et laisser gonfler.
4. Garnir le couscous de la saucisse merguez.
