Couscous à la marocaine
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Quantité
4 portions
Durée totale
Coup de Pouce
2011-04-28T04:00:00Z
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Ingrédients
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Préparation
- Faire revenir l'oignon, les carottes et la courgette dans l'huile.
- Ajouter la sauce harissa, le cumin, la coriandre moulu et la cannelle et cuire 1 minute.
- Ajouter le bouillon de poulet, les raisins secs et les pois chiches et porter à ébullition. Ajouter le couscous. Éteindre le feu, couvrir et laisser gonfler.
- Garnir le couscous de la saucisse merguez.
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