Recette de salade d’épinards, vinaigrette érable-gingembre Salade d’épinards, vinaigrette érable-gingembre

     Photographe : Tango Photographie

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 cuillère à table d' huile d'olive
  • 1 cuillère à table de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à thé de sirop d'érable
  • 1 cuillère à thé de gingembre frais , râpé
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 4 tasses de jeunes feuilles d'épinard
  • 1 carotte coupée en julienne
  • 4 radis tranchés
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile, le vinaigre, le sirop d’érable, le gingembre et l’ail. Saler et poivrer. Ajouter les épinards, la carotte et les radis, et bien mélanger.

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Salade d’épinards, vinaigrette érable-gingembre

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