Salade d'épinards et de pommes Salade d'épinards et de pommes

Salade d'épinards et de pommes Photographe : Istockphoto.com Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine mars 2000

Ingrédients

Préparation

1. Dans un saladier, mettre les épinards et les tranches de pomme et d'oignon rouge.

2. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, le jus de pomme, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients. Servir aussitôt.

On peut garnir la salade de noix si désiré.

Valeurs nutritives Par portion

Matières grasses : 5 g/portion - Glucides: 10 g/portion
Partage X
Entrées et accompagnements

Salade d'épinards et de pommes

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