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Scones canneberges, orange et chocolat blanc

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Quantité

8 portions

Durée totale

35 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2017-11-15T14:30:05Z
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  • Cuisson

    15 min

  • Préparation

    20 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation de la pâte
  1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
  2. Ajouter le beurre et, à l'aide d'un coupe-pâte, travailler le mélange jusqu'à ce qu'il ait la texture d'une chapelure grossière.
  3. Ajouter le babeurre et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit humide.
  4. Incorporer les canneberges, le zeste d'orange et le chocolat blanc haché.
Cuisson des scones
  1. Sur une surface de travail farinée, abaisser la pâte en un cercle de 1 po (2,5 cm) d'épaisseur.
  2. Couper la pâte en huit pointes et les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  3. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 15 à 18 minutes.
  4. Arroser les scones de chocolat blanc fondu.
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