Salade de fruits tropicaux

Salade de fruits tropicaux Auteur : Coup de Pouce

Pour apporter une note de fraîcheur à nos petits-déjeuners, voici une savoureuse salade à préparer avec des fruits exotiques (mangue, papaye, banane, melon, carambole ou ananas) qu'on trouve actuellement dans les fruiteries et les supermarchés.

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine février 2007

Ingrédients

  • 4 tasses de fruits tropicaux , pelés et coupés en dés
  • 2 1/2 cuillères à table de miel liquide
  • 1/2 cuillère à thé de zeste de lime râpé
  • 2 cuillères à table de jus de lime
  • 1 cuillère à table de menthe fraîche , hachée finement

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger tous les fruits tropicaux. Dans un petit bol, mélanger le miel liquide, la lime et le jus de lime. Verser sur les fruits et mélanger pour bien les enrober. Parsemer de la menthe fraîche.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 125/portion Protéines: 1 g/portion

Matières grasses: aucune (aucun sat.)

Cholestérol: aucun Glucides: 33 g/portion

Fibres: 3 g/portion Sodium: aucun

Partage X
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