Amandes confites au sirop d'érable Amandes confites au sirop d'érable

  Photographe : Isabelle Sévigny

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter la cassonade et le sirop d'érable et porter à ébullition, en brassant. Éteindre le feu. Ajouter les amandes et mélanger pour bien les enrober.

2. Étaler les amandes sur la plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et glacées. Laisser refroidir complètement. (Les amandes se conserveront jusqu'à 1 semaine à la température ambiante.)

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