Rotini aux œufs brouillés

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Producteurs d'oeufs de consommation du Québec

Ingrédients

Préparation

1. Cuire les rotini dans une grande marmite d'eau bouillante pendant 7 minutes. Ajouter le brocoli et cuire 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les rotini et le brocoli soient tendres mais encore fermes. Egoutter et remettre dans la casserole.

2. Incorporer le fromage, la tomate et les oignons verts.

3. Dans un bol, battre le reste des ingrédients au fouet. Verser sur les rotini.

4. Cuire à feu moyen, en remuant, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les œufs épaississent.
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Plats principaux

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