- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, le poireau et l'ail. Saler et poivrer. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés et que tout le liquide se soit évaporé. Réserver.
2. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza, avec les mains ou un rouleau à pâte, en un rectangle d'environ 15 po x 10 po (38 cm x 25 cm). Déposer l'abaisse sur une plaque à pizza huilée. Parsemer des légumes cuits réservés, puis l'emmenthal et du gruyère. Cuire au four préchauffé à 500 °F (260 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit bien doré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 295 mg
- Protéines 11 g
- Calories 230
- Total gras 9 g
- Cholestérol 20 mg
- Gras saturés 4 g
- Total glucides 26 g
