Dossier
Les courges à l'honneur
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À l'automne, on les voie dans les étals des marchés, de toutes les formes et de toutes les couleurs. Les courges sont à l'honneur, et ces 20 recettes le leur rendent bien!
Entrées et accompagnements
Courgettes et tomates au four à l'italienne
45 min
Entrées et accompagnements
Ragoût d'échalotes braisées et de courge
4 h 40 min
Entrées et accompagnements
Courgettes au citron
16 min
Entrées et accompagnements
Soupe gratinée à l'oignon et à la courge
1 h 35 min
Plats principaux
Lasagne à la courge et aux épinards
2 h 25 min
Entrées et accompagnements
Courge poivrée garnie de riz
Entrées et accompagnements
Potage à la courge musquée
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Plats principaux
Courge spaghetti, sauce aux boulettes de poulet
38 min
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Plats principaux
Coquilles aux courgettes et au fromage ricotta
28 min
Entrées et accompagnements
Courgettes sautées aux tomates cerises
23 min
Sauces et condiments
Relish à la courgette
1 heure
Brunch et Déjeuners
Omelettes à la courgette et au fromage feta
55 min
Plats principaux
Pizza aux courgettes et au provolone fumé
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