Dossier
8 recettes mettant en vedette le pleurote
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Aliment fin, le pleurote s'intègre merveilleusement à nos plats à base de champignons. Voici huit recettes pour le cuisiner.
Plats principaux
Risotto aux pleurotes et la crème de porcini
50 min
Plats principaux
Feuilleté de blanc de poulet, crème pleurotes
1 h 40 min
Entrées et accompagnements
Crème de pleurotes et de champignons sauvages
1 heure
Entrées et accompagnements
Soupe aux champignons exotiques
6 h 40 min
Plats principaux
Pintade, foie et pleurotes crépinette
1 h 25 min
Plats principaux
Mijoté de boeuf aux champignons
3 h 15 min
Entrées et accompagnements
Poêlée d’épinards aux pleurotes
35 min
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