Tomates et concombre d'été

500 ml (2 tasses) de  concombres  émincés

500 ml (2 tasses) de  tomates  émincées

25 ml (1 1/2 c. à soupe) de  persil  haché

15 ml (1 c. à soupe) de  ciboulette  hachée

25 ml (1 1/2 c. à soupe) d' oignons  haché fin

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Mélanger dans un saladier les concombres, les tomates, le persil et la ciboulette.

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.

Verser la vinaigrette sur les concombres et les tomates et bien mélanger. Dresser chaque portion sur une feuille de laitue.