Tartinade de chèvre et de poivrons rôtis

Servez cette tartinade avec du pain grillé ou des craquelins et un bol d'olives vertes de bonne qualité.

1  poivron rouge  rôti, haché grossièrement (voir recette)

4 oz (125 g) de  fromage à la crème  ramolli

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Mélangez le poivron rouge, l'ail et les fromages dans le récipient du robot culinaire et réduisez en purée lisse.

Transférez la préparation dans un bol, couvrez et réfrigérez pendant plusieurs heures.