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Tartinade à l’orange et à l’ananas

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Quantité

1 portions

Durée totale

25 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2014-01-31T05:00:00Z

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Cuisson
10 min
Préparation
15 min

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Ingrédients

1 sachet (7 g) de gélatine sans saveur
2 c. à soupe (30 ml) d' eau
1 orange défaite en quartier , hachée
1 tasse (250 ml) d' ananas frais, haché
1/2 boîte de jus de raisin blanc concentré surgelé (la moitié d'une boîte de 341 ml)
1/3 tasse (80 ml) de jus d'orange concentré surgelé
1/2 sachet de pectine liquide (de type Bernardin) (la moitié d'un sachet de 85 ml)

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Préparation

Dans un petit bol, saupoudrer la gélatine sur l'eau. Laisser gonfler la gélatine pendant environ 5 minutes.
Dans une casserole autre qu'en aluminium, mélanger l'orange, l'ananas, les jus de raisin et d'orange et la pectine. Porter à ébullition en brassant. Retirer du feu et incorporer la préparation de gélatine en brassant jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Verser la tartinade dans des pots, laisser refroidir et réfrigérer. (Elle se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.)

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