Spoom aux litchis

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Quantité

4 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2011-11-25T05:00:00Z

Ingrédients

Préparation

Préparer la meringue selon la recette.
Pendant ce temps, placer le sorbet au réfrigérateur pour qu'il ramollisse.
Lorsque la meringue est prête, ajouter le sorbet ramolli et mélanger rapidement.
Mettre 3 litchis dans chaque verre et ajouter la préparation meringuée.
Remplir de vin mousseux et servir immédiatement.