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Sauce à la gelée de groseilles

(0)

Quantité

1 portions

Durée totale

27 min

Fédération des producteurs de volailles du Québec

2005-07-14T04:00:00Z

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Cuisson
12 min
Préparation
15 min

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Ingrédients

250 ml (1 tasse) de gelée de groseilles
125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de cidre
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
2 gousses d'ail dégermées et hachées
10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais râpé
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs

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Préparation

Dans une petite casserole, porter à ébullition la gelée de groseilles, le vinaigre et la sauce soya. Ajouter l'ail, le gingembre et le sel.
Délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau et lier la sauce. Servir aussitôt.

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