Quiche sans croûte à la citrouille et au fromage de chèvre
(0)
Quantité
6 portions
Durée totale
1 h 8 min
Coup de Pouce
2016-10-27T12:16:55Z
Partager
Cuisson
38 min
Préparation
30 min
Publicité
Ingrédients
Publicité
PréparationPréparation des épinards et de la citrouille
- Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter les épinards et cuire, en brassant souvent, pendant 2 minutes. Laisser refroidir. Mettre les épinards cuits, hachés grossièrement, et la citrouille dans un linge propre. Tordre le linge pour éliminer l'excédent de jus et réserver.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs. Ajouter la crème, le lait et la muscade, et mélanger. Saler et poivrer. Ajouter le fromage de chèvre émietté, le parmesan, et les épinards et la citrouille réservés. Verser la préparation dans un moule à tarte de 9 po (23 cm) de diamètre, huilé. Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) de 35 à 40 minutes.
Nutrition
Végétarien
Publicité
Publicité