Muffins au fromage et aux pommes

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer le fromage.
Battre les œufs avec le jus de pomme; incorporer le beurre et les pommes.
Ajouter en une seule fois aux ingrédients secs; remuer juste assez pour humidifier.
Répartir la pâte dans 12 gros moules à muffins graissés.
Cuire au four de 25 à 30 minutes. Servir chaud avec du beurre.