Muffins au beurre d'arachide et à la confiture

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Quantité

1 portions

Durée totale

35 min

Geneviève O'Gleman

2012-10-04T23:05:43Z

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, fouetter les oeufs à la fourchette. Ajouter l'huile, la cassonade et les bananes, puis mélanger. Incorporer le beurre d'arachide.
Transvider les ingrédients secs dans les ingrédients liquides et bien mélanger.
Dans des moules à muffins doublés de moules en papier, verser environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation. Déposer ensuite 5 ml (1 c. à thé) de tartinade sur chaque portion. Terminer en répartissant le reste de la préparation de muffin.
Cuire les muffin sau four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Donne 12 muffins.