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Mayonnaise aux câpres et au citron

(0)

Quantité

1 portions

Durée totale

10 min

Coup de Pouce

2012-08-27T04:00:00Z

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Préparation
10 min

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Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise légère
1/4 c. à thé (1 ml) de zeste de citron râpé
4 c. à thé (20 ml) de jus de citron
2 c. à thé (10 ml) de câpres hachées
1 gousse d'ail hachée finement
1/4 c. à thé (1 ml) de paprika fumé ou doux
1 pincée de piment de Cayenne

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Préparation

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le zeste et le jus de citron, les câpres, l'ail, le paprika et le piment de Cayenne.
Donne environ 1/3 t (80 ml) de mayonnaise.

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