Guacamole classique

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Quantité

1 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2008-09-17T04:00:00Z

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, réduire les avocats en purée.
Ajouter l'oignon, le persil, le jus de lime et le cumin.
Saler et poivrer.
Mélanger. (Vous pouvez préparer le guacamole à l'avance et couvrir directement sa surface d'une pellicule de plastique pour l'empêcher de brunir. Il se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)
Donne 1 1/2 (375 ml) de guacamole.