Guacamole (2)
(0)
Quantité
4 portions
Durée totale
40 min
Académie culinaire de Montréal
2005-07-14T04:00:00Z
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Préparation
40 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un bol, réunir les oignons verts, l'ail, les piments, la coriandre et le persil. Assaisonner.
- Ajouter la purée d'avocat et bien mélanger.
- Ajouter le jus de lime, un peu d'huile d'olive et quelques gouttes de sauce Tabasco(r).
- Laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
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