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Brie chaud aux fraises et à la menthe

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Quantité

10 portions

Durée totale

15 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z

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Cuisson
5 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de fraise fraîches, équeutées et hachées, ou surgelées et décongelées
2 c. à soupe (30 ml) de vin blanc ou de vermouth blanc sec
1 c. à soupe (15 ml) de menthe fraîche , hachée
1 petite meule de brie (environ 8 oz/250 g)

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PréparationPréparation de la garniture aux fraises

Dans un bol, mélanger les fraises, le vin blanc et la menthe.

Cuisson du brie à la garniture aux fraises

Mettre le brie sur une plaque de cuisson et y étendre la garniture aux fraises. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait ramolli.

Conseil

Vous pouvez préparer la garniture aux fraises à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 8 heures au réfrigérateur.

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