Biscuits aux pacanes et à la noix de coco

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Quantité

1 portions

Durée totale

25 min

Coup de Pouce

2012-09-20T04:00:00Z

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait, la poudre de cacao, le beurre et la vanille. Porter à ébullition en brassant. Laisser bouillir pendant 2 minutes, puis retirer la casserole du feu. Ajouter les flocons de noix de coco, les flocons d'avoine et les pacanes et mélanger. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
Laisser tomber la pâte, environ 1 c. à tab (15 ml) à la fois, sur des plaques de cuisson tapissées de papier ciré. Réfrigérer pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes.
Entre-temps, faire fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur placé sur une casserole contenant de l'eau chaude, mais non bouillante. Tremper une fourchette dans le chocolat fondu et en décorer les biscuits. (Vous pouvez préparer les biscuits à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique en séparant chaque couche de papier ciré. Ils se conserveront jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur ou jusqu'à 1 mois au congélateur.)