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Barres au beurre d'arachides et au chocolat

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Quantité

40 portions

Durée totale

40 min

© Adobe Stock

Coup de Pouce

2005-11-09T05:00:00Z
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  • Cuisson

    15 min

  • Préparation

    25 min

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Ingrédients
    Croûte aux arachides
    • Garniture au beurre d'arachides
    • Garniture au chocolat
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PréparationPréparation de la croûte
  1. Dans un bol, fouetter le beurre, le sucre et les oeufs. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Presser la préparation dans un moule à gâteau en métal de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm) beurré ou tapissé de papier-parchemin. Cuire au centre du four préchauffé à 350°F (180°C) de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit ferme. Laisser refroidir.
Préparation de la garniture au beurre d'arachides
  1. Dans une casserole, chauffer le beurre d'arachides et le beurre à feu moyen, en brassant, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser dans un bol. Ajouter le sucre glace, 1 t (250 ml) à la fois, et mélanger. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Verser la garniture sur la croûte refroidie. Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
Préparation de la garniture au chocolat
  1. Dans un bol à l'épreuve de la chaleur placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat et le beurre. Étendre la préparation sur la garniture au beurre d'arachides. Parsemer des arachides et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la garniture au chocolat soit ferme. Couper en rectangles.
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