Publicité

Ailes de poulet au parmesan

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

35 min

© Jeff Coulson

Coup de Pouce

2016-02-15T10:00:00Z

Partager

Cuisson
25 min
Préparation
10 min

Publicité

Ingrédients

1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
1/4 tasse (60 ml) de moutarde de Dijon
2 lb (1 kg) d' ailes de poulet coupées en deux
1 1/2 tasse (375 ml) de parmesan râpé
1/2 tasse (125 ml) de chapelure maison ou du commerce
1/2 c. à thé (2 ml) de romarin séché
sel et poivre

Publicité

Préparation

Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le beurre fondu et la moutarde. Ajouter les ailes de poulet, le parmesan, la chapelure et le romarin. Saler et poivrer. Mélanger pour bien enrober le poulet.
Étendre les ailes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 425°F (220°C) pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le jus qui s'écoule du poulet lorsqu'on le pique à la fourchette soit clair (retourner les ailes à la mi-cuisson).

Publicité

Publicité