Pour les adeptes du populaire duo prosciutto et melon!
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Les égoutter et les rincer à l’eau froide, puis les égoutter à nouveau.
2. Pendant la cuisson des pâtes, couper les melons en 2. À l’aide d’une cuillère, retirer les graines. À l’aide d’une cuil- lère parisienne, retirer le plus de chair possible, en réservant cette dernière dans un grand bol. Réserver les moitiés de melons évidées.
3. Ajouter les pâtes cuites ainsi que le reste des ingrédients dans le bol. Saler et poivrer. Mélanger délicatement, puis répartir dans les moitiés de melons. Garnir de noix de pin, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 2,7 mg
- Fibres 6 g
- Sodium 575 mg
- Sucres 55 g
- Protéines 20 g
- Calories 605
- Total gras 23 g
- Potassium 1670 mg
- Cholestérol 45 mg
- Gras saturés 8 g
- Total glucides 80 g
