10 recettes de grilled cheese pour les amateurs de fromage
Coup de Pouce
Le fameux sandwich au fromage grillé de notre enfance se réinvente mille et une fois. Qu'on opte pour le classique «fromage orange», un brie bien crémeux ou un cheddar vieilli, il saura toujours nous plaire. Accompagné d'une soupe ou d'une salade, c'est le plat dépanneur par excellence!
1- Grilled cheese à la méditerranéenne
On remplace la traditionnelle tranche de cheddar jaune par notre féta préféré.
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2- Sandwichs fondants au jambon et au dindon
On s'assure de choisir un pain épais et moelleux!
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3- Sandwichs fondants aux épinards et à la pomme
Une version végane avec un fromage végétal.
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4- Grilled cheese patates douces et épinards
On le sert avec une soupe ou une petite salade pour un repas rapide et réconfortant.
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5- Sandwichs fondants au prosciutto et à la roquette
Ici on utilise la focaccia, un pain plat d’origine italienne, assaisonné avec de l’huile d'olive, des herbes et du sel pour un maximum de saveur.
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6- Grilled cheese de luxe au jambon
Le grilled cheese est un plat vite fait, bien fait et les enfants en raffolent autant que les adultes. Que demander de plus?
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7- Sandwichs fondants au pesto et à l’oignon caramélisé
On peut expérimenter avec une variété de pains, comme cette recette réalisée avec du pain naan.
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8- Grilled cheese à la mexicaine
Les adeptes de saveurs relevées voudront ajouter quelques piments forts tranchés.
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9- Sandwichs fondants au dindon et au brie
On a pas de chutney aux canneberges sous la main? On remplace par des oignons caramélisés!
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10- Sandwichs fondants aux tomates et au bacon
Comme une version «de luxe» du classique sandwich BLT.
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