- Préparation 5 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine octobre 2002.
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, mélanger les haricots romains, le bouillon de poulet, l'oignon, l'ail et le poivre. Porter à ébullition. Réduire à feu moyen-doux, couvrir et cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que l'ail ait ramolli. Au mélangeur ou à l'aide d'un mélangeur à main, réduire la soupe en purée lisse. Ajouter le persil et mélanger.Valeurs nutritives Par portion
Calories: 182/portion;
Matières grasses: 2 g/portion;
Glucides: 29 g/portion;
Fibres: 7 g/portion;
