Cooler à l'orange et au citron Cooler à l'orange et au citron

Cooler à l'orange et au citron Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2004

Ingrédients

Préparation

Préparation pour le cooler
1. Dans un grand pichet, mettre les tranches d'orange, de citron et de lime. Ajouter la vodka, le vermouth et le sirop citron-orange et mélanger. Laisser reposer pendant 15 minutes. Ajouter le soda tonique, le soda à la lime, l'eau gazéifiée et suffisamment de glaçons pour remplir le pichet.

Préparation pour le sirop citron-orange

2. Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau, les zestes de citron et d'orange, et les jus de citron et d'orange. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.

3. Laisser refroidir complètement le sirop. Filtrer, si désiré.

Donne environ 2 tasses (500 ml) de sirop.

(Vous pouvez préparer le sirop à l'avance et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.)

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 160/portion   Protéines: aucune

Matières grasses: aucune 

Glucides: 18 g/portion  Fibres: 1 g/portion

Partage X
Boissons

Cooler à l'orange et au citron

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